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Recette gourmande pour Mardi gras
Recette gourmande pour Mardi gras

Miam, des beignets de carnaval !

Quand la tradition nous pousse à la gourmandise, pas question de bouder son plaisir ! Alors profitons du carnaval pour cuisiner de délicieux beignets sucrés. Il existe selon les régions différentes sortes de beignets de Carnaval : Bugnes, Oreillettes, Merveilles... Leur point commun est la cuisson puisqu'ils sont tous frits dans l'huile. Le beignet le plus courant est celui réalisé avec une pâte neutre, frit puis passé dans le sucre glace. Nous vous en proposons la recette, à personnaliser selon les goûts de chacun.
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Le joyeux temps du Carnaval
Le joyeux temps du Carnaval

Origine et traditions du Carnaval

Découvrez comment et pourquoi est née la tradition du carnaval. Une tradition festive que l'on retrouve dans le monde entier : à Rio, à Venise, à Dunkerque ou encore à Québec...
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